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選用大米、小麥等原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀造而成 酸味柔和、清爽、微甜,是涼拌、烹調(diào)之佳品 烹調(diào)魚(yú)、肉和動(dòng)物內(nèi)臟時(shí),加入少許可去除腥味。
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